台儿庄美食必吃清单
台儿庄作为运河古城，饮食文化融合南北特色，以下为不可错过的菜品：
- 运河鲤鱼：以微山湖鲜活鲤鱼红烧或清蒸，肉质鲜嫩，推荐古城内老字号运河酒家。
- 枣庄辣子鸡：本地散养公鸡配青红椒爆炒，香辣过瘾，王家辣子鸡店为热门选择。
- 菜煎饼：街头小吃之王，面饼夹入多种蔬菜煎制，酥脆可口，古城西门摊位较集中。
- 羊肉汤：用本地山羊肉熬制，汤色乳白，可配饼食用，马家羊肉汤口碑佳。
就餐区域推荐
古城内餐饮集中，大衙门街和月河街沿线多为传统餐馆，价格适中；城外本地居民区（如文化路）则更地道实惠。
实用Tips
- 避开节假日高峰，晚餐可提前预约避免排队。
- 菜量较大，建议2-3人共享3-4道菜，人均消费约50-80元。
- 注意辣度选择，部分菜品可要求调整麻辣程度。